Har du et par frikadeller tilovers fra aftensmaden i går, er her en let frokost eller middag 🙂
2 personer
4 skiver godt rugbrød
4 hjemmelavede frikadeller
1 stort syrligt æble
2 stk. blommer
2 spsk. Syltet agurk i tern
2 spsk. Hakkede nødder
2 håndfulde fint skåret spidskål
Ca. 1 spsk. revet peberrod
Dressing :
Salt og peber
2 spsk. Mayonnaise
A 38 eller andet surmælksprodukt
Læg frikadellen på en skive rugbrød
Bland dressingen og put alle andre ting , småtskåret i.
Læg det oven på frikadellen og læg en anden skive brød oven på.
Ristede løg kan drysses på men kan sagtens undværes 🙂
Det virket som en god idé.
Og så var det godt at du var her, igjen.
Ha en deilig dag 🙂
Og en klem. Vuff til Mille 🙂