Snart på kur ;-)

Ja det kan vel snart være nødvendigt med al den gode mad og drikke man får her i julemåneden 🙂

Hos min kære søster fik jeg smagt hendes hjemmelavede knækbrød Uhm;-)

Helst sikkert det skulle prøves, og måske de ikke blev så pæne , men smagen er god 🙂 Og jeg tænker de er gode som mellem måltider, efter sporten når man kommer sulten hjem, eller bare med lidt ost til 😉

knækbrød
knækbrød

Jeg brugte i alt 500 g af
hørfrø,
solsikkekerner,
sesamfrø,
græskar kerner,
mandler,
Loppefrøskaller

3 dl. Rugmel
1 tsk. Salt
1 tsk. bagepulver
1 / 2 dl rapsolie
2 – 3 dl vand

Tag de kerner og frø du vil bruge ( eller  har)
Hak de store ting med en kniv eller blender.

Bland det i en skål og tilsæt resten af ingredienserne
Det ligner en tung våd havregrød 🙂

Der bliver til to plader.
Dejen lægges på et stykke bagepapir, med et andet stykke over.
Rulles tyndt ud og skæres i felter med en skarp kniv.
Bages i ovnen ved 200 g, i 15 min

Jeg vendte bunden i vejret på brødet,
og tog bagepapiret af og gav det 2 min mere med bunden opad 🙂

Det smager himmelsk og er vist godt her efter julen 😉

2 tanker om “Snart på kur ;-)”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.