Mangler du lige en dessert?

Det er en gammeldags dessert som jeg aldrig bliver træt af 🙂

Gerne efter en god middag hvor man lige trĂŚnger til noget frisk.

Appelsintrifli 😉
3 store Appelsiner
Et par gode hĂĽndfulde Makroner
1/4 l. Piskefløde

2 1/2 dl mĂŚlk
2ĂŚg
2 spsk. Sukker
1 spsk. Maizena
Vanillesukker eller korn fra en stang

Start med at lave cremen:

Æg, sukker , mælk og maizena piskes sammen i en gryde,
opvarmes til kogepunktet under stadig piskning.
Nür det er tyknet og er blevet glat og fint tages det af komfuret og stilles til afkøling.
Drys sukker pĂĽ sĂĽ det ikke danner skind.

SkrĂŚl appelsinerne, skĂŚr dem i mindre stykker.
Fløden piskes til skum.
Makronerne knuses og lĂŚgges i bunden af en skĂĽl.
Appelsinerne ovenpü og derefter den afkølede creme.
Til sidst den piskede fløde 🙂

appelsintrifli (2)Dejlig frisk dessert.
Der kan kommes sød vin pü makronerne, hvis man kan lide det.

En tanke om “Mangler du lige en dessert?”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. KrĂŚvede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.